오늘은 칼륨 많은 음식에 대해 알아보려고 합니다. 스쿼드등 운동량이 많은 사람들에게 신경이 쓰이는 것이 다리의 붓기입니다. 퇴근 시간이되면 다리가 퉁퉁부어서 아침 신어 왔던 신발이 들어가지 않는경우도 생깁니다. 그런 부종에 효과가 있다고 알려져 있는 것이, 미네랄의 일종인 칼륨인데요. 사실 칼륨은 부종뿐만 아니라 생활 습관병 예방에도 도움이 효과가 있어요. 그래서 칼륨 많은 음식에 대해 정리해봤어요.


- 칼륨이 많은 식품은?
건강을 위해서도 칼륨이 많이 함유된 천연 재료를 적극적으로 섭취하고 싶네요.
※ 수치에 관해서는 100g 당에서의 함량이 됩니다.
a. 시금치 (생 · 689㎎ 삶은 상태 · 485㎎)
시금치는 삶으면 양이 많이 줄어들지만 수분이 빠져나는것이기 때문에 먹기 좋게 볶아도 칼륨이 감소하지 않는 특징이 있습니다. 게다가 철분도 풍부하기 때문에 여성에게 좋은 칼륨 많은 음식입니다.
b. 아보카도 (715㎎)
아보카도는 칼로리가 높은 이미지가 있지만, 혈액 순환을 좋게하는 효과가 있습니다. 또한 불포화 지방산이 주성분이며 피부 미용 효과도 높은 음식으로 알려져 있습니다.
c. 바나나 (340㎎)
바나나는 칼륨도 많이 있지만 식이 섬유도 많아 포만감을 들게하며 장내환경을 개선시켜 변비예방에도 도움을 줍니다. 또한 어린이에게도 거부감 없이 쉽게 먹일 수 있는 과일이기도 합니다.
d. 토마토 (209㎎)
토마토 자체는 그다지 칼륨이 많다고는 말할 수 없지만 다양한 요리에 사용되므로 그 양은 많다고 볼 수 있습니다. 참고로 방울 토마토는 290㎎, 토마토 주스는 260㎎이며 피자나 스파케티로 섭취해도 좋은 칼륨 많은 음식입니다.
e. 두유 (187㎎)
삶은 콩에는 570㎎의 칼륨이 포함되지만 한 번에 100g은 먹을 수 없습니다. 콩류를 간편하게 먹을 수 있는 방법으로 두유가 있는데요. 여성 호르몬을 돕는 두유 이소 플라본을 함유하고있어 여성에게 좋은 음료입니다.