이 아이브라이트는 일년초로 허브의 일종입니다. 옛부터 눈에 좋은 식물로 여겨지고 있어 '빛나는 눈'을 의미해 아이브라이트와 이름 붙여졌습니다. 학명을 'Euphrasia officinalis'라고 합니다. 학명은 그리스 신화로 아프로디테를 시중드는 3명의 성배의 한사람 에우프로시네[기쁨]에서 나왔다고 합니다.
 20 cm만한 작은 식물로, 선명한 녹색을 한 타원형의 잎의 주위에는 치장 돌기가 있어 한 여름부터 만하에 걸쳐 흰색 혹은 노랑이 산 연보라색이 꽃을 피웁니다. 원산지는 유럽에서 아시아 서부나 북아메리카에서도 볼 수가 있습니다.
- 아이브라이트에 포함되는 성분과 성질
아이브라이트에는, 아우크빈 등의 이리드이드 배당체와 케르세틴이나 아피게닌, 타닌 등의 후라보노이드류의 성분이 포함됩니다. 아우크빈이란, 염증을 억제하는 작용이 있다고 알려져 있어 결막염 따위의 눈질환을 예방하는 효과를 가집니다.
 케르세틴이란, 양파외 감귤류에 많이 포함되는 영양소로, 비타민 P라고도 불리고 있는 폴리페놀입니다. 발견 당시, 인간의 생명 활동에 필수의 영양소이라고 생각되었기 때문에 비타민류의 일종으로서 비타민 P라고 이름이 붙여졌습니다. 그렇지만 엄밀하게는 비타민이 아닌 것이 분명해져, 현재, 케르세틴은 비타민 물질로서 다루어지고 있습니다.
케르세틴 외에도, 헤스페리진이나 루틴 따위도 비타민 P로 분류됩니다. 케르세틴은 모세혈관을 강화해, 혈류를 개선하는 효과를 가지는 것 외에 항염증 작용을 가진다고 알려져 있어 아피게닌과 함께 강력한 항산화력을 가지고 있습니다.
아이브라이트의 효과
a. 피로를 개선하는 효과
 아이브라이트에는 안정피로를 개선하는 효과가 있습니다. 아이브라이트에는 수렴 작용이 있어 PC 등에 의한 피로한 눈을 막아 눈의 충혈을 개선시키는 기능을 가지고 있습니다. 또한 눈의 피로회복뿐만아니라 간장을 보호하는 것으로 눈의 피로를 개선하는 효과가 있다고 생각되고 있습니다. 옛부터 간장과 눈은 밀접한 관계에 있다고 알려져 있어 간장의 기능이 회복하는 것으로 눈의 기능도 회복한다고 알려져 있습니다.
b. 알레르기 증상을 완화하는 효과
 아이브라이트에 포함되는 케르세틴은 비타민 P의 일종으로, 히스타민을 억제하는 것으로 항염증 작용을 나타내는 성분입니다. 히스타민이란 세포내에서 합성되는 가려움이나 통각의 원인이 되는 화학물질의 일입니다. 외부로부터의 자극에 의해 방출되는 것으로 알레르기의 원인 물질이 됩니다.
아이브라이트에 포함되는 케르세틴은, 히스타민의 방출을 억제하는 기능을 가지고 있습니다. 아이브라이트에는 알레르기를 억제해 증상을 완화하는 효과가 있다고 말할 수 있습니다.